世界の食べ物 a food of the world > このサイトについて

このサイトについて

国内外を旅行しつづけて十数年。気が付けば旅の目的の大半が食べ物になってしまい、
主サイトのたびナビ内で食を語り尽くすのが難しくなってしまいました。
そこで、新しく立ち上げたのがこのサイトです。
 
このサイトは、旅先で食べた美味しい物をエピソード、食べられる場所、
作り方、由来など、出来る限り盛り込んで楽しく読んで頂けることを目指しています。
そのため、日本のレストランや家庭で食べたことがある西洋料理などは、
旅先で本場で食べてないので掲載しておりません。
いつの日かその地に出向いて現地の人の作った味を食べてから掲載するつもりです。
 
記事をご覧になって、「行ってみたいな」「食べてみたいな」と思って頂けるとうれしいです。
 
また、旅の余韻が最高潮で「ああ、あの味また食べたい!」と盛り上がって再現することも。
それなりに上手くできた時には出来る限りレシピも載せています。
記事を読んで「美味しそう~」って思って頂けたら是非チャレンジしてくださいね。

 

使い方

メニューのご覧になりたい国名からお入りください。
検索窓から料理名、食材、調理法等のキーワードで検索も可。
■掲載されているほとんどの画像はクリックするとポップアップで拡大します。

 

ご留意頂きたいこと

■このサイトは個人的な経験や私の主観に基づき記事が構成されております。
■表現方法や内容について違和感がありましてもご容赦ください。
■更新が遅かったり、情報が欠けていたりすることがあります。
■ご訪問頂きました皆さんとの情報交換を通して、お互いに楽しむことが目標です。
■隣国は食習慣が似ていることがあるため、全く同じ料理が掲載される場合があります。
 概ね掲載されている国で食べられるものを載せるという趣旨で掲載しています。
■料理名等の表記に一部外国語を併記しているページがあり、ご覧頂いている
 ブラウザのバージョンによっては文字化けします。
■中国語は文字化けをなるべく避けるため、当てはまる限り日本の漢字表記です。
■掲載されているレシピは、本やサイトを参考にさせて頂いたり、
 味を思い出しながら自分で作った物が中心です。
 出典はページ内に明らかにする他、リンク集に登録します。
■2013年9月初旬まで「日本」というカテゴリを設けておりましたが、
 日本の食べ物ネタはありすぎるため、サイトを分離独立して作り直しています。
 日本については「ニッポンのうまいもの」からどうぞ。
 (現在、サイト立ち上げ期につき、記事数は少なめです。)
著作権は放棄しておりません写真、文章を無断で流用するのはご遠慮ください

※2016年1月~ドメイン取得&移行作業中です。不具合が生じる可能性があります。
※Movable Typeからwordpressへ移行作業中です。移行完了までは旧サイト
 (http://worldfoods.tabi-navis.com/)も同時運用します。
★可愛いレンタルサーバLOLIPOP! サイトを置かせて頂いているレンタルサーバ

 

管理人紹介と連絡先

サイト 世界の食べ物 http://w-foods.com/
 
管理人 冷風扇 HNも変更するかも。
連絡先 worldfoods(あっとまーく)tabi-navis.com ((あっとまーく)=半角@)
 
[その他管理人に関連するサイト]
たびnavi. ~Travel Navi.~ http://tabi-navis.com/
 ≫このサイトに掲載されている食べ物に出会った「素」が掲載されてます。
 
旅もの http://tabi-navis.com/mono/:旅の持ち物の選び方など。
旅の本 http://tabi-navis.com/books/:旅に出るきっかけになる本の感想。
旅カフェ http://tabi-navis.com/cafe/:旅の前後の雑多な話題いろいろ。
ニッポンのうまいもの http://nippon-umai.com/:日本のおいしい物や食材の紹介。
島旅☆シュノーケラーで行こう!http://shima.tabi-navis.com/:外国の離島に特化した旅情報。
自炊で湯治http://onsen.tabi-navis.com/:国内の湯治宿や自炊情報。
世界の食べ物探訪記(4travel) http://4travel.jp/traveler/fkubo/:食べ物屋探索旅行記。
楽天ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/reifusen/:ノンジャンルブログ。