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ペルー

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ロコト・レジェーノ rocoto relleno [唐辛子の肉詰め]

ロコト・レジェーノ rocoto relleno [唐辛子の肉詰め]

http://w-foods.com/wp-content/uploads/2020/09/worldfoods-logo.png 世界の食べ物　a food of the world

カプチ・デ・セタス kapchi de zetas [キノコのキャセロール]

カプチ・デ・セタス kapchi de zetas [キノコのキャセロール]

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タジャリン・コン・ポジョ tallarin con pollo [鶏肉のタリアッテレ]

タジャリン・コン・ポジョ tallarin con pollo [鶏肉のタリアッテレ]

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オユキート・コン・チャクイ

オユキート・コン・チャクイ olluguito con charqui [干し肉とオユコ炒め]

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チュペ chupe [ペルー風チャウダー]

チュペ chupe [ペルー風チャウダー]

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セビッチェ cebiche [魚介類のマリネ]

セビッチェ cebiche [魚介類のマリネ]

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カウサ・デ・ポジョ causa de pollo [ペルー風ポテトサラダ]

カウサ・デ・ポジョ causa de pollo [ペルー風ポテトサラダ]

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エンパナダス empanadas [ペルー風ミートパイ]

エンパナダス empanadas [ペルー風ミートパイ]

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