ダウフー・ヨン・ティッ・ソット・カーチュア dậu hủ dồn thịt sốt cà chua [厚揚げの肉詰めトマト煮]
ダウフーdậu hủが豆腐、ティットthịtが豚肉を指すベトナム語。ヨンdồnは直訳は集める。北部ではニョーイnhồi=詰めるを使います。 そしてソット・カーチュアsốt cà …
ダウフーdậu hủが豆腐、ティットthịtが豚肉を指すベトナム語。ヨンdồnは直訳は集める。北部ではニョーイnhồi=詰めるを使います。 そしてソット・カーチュアsốt cà …
ソイxôiが餅米、ガーgàが鶏肉を指すベトナム語。鶏おこわです。 水やスープで炊いたお…
バイン・ミーbánh mỳ/miはベトナム語でパンのこと。バインがお菓子類(しょっぱい、甘…
ボーbòが牛、ヌオンnướngが焼くという意味のベトナム語。ヌオンngóiは瓦という意味に…
カフェcà phêがコーヒー、スアsữaがミルクを指すベトナム語。ダーđáは直訳すると石と…