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菓子

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パイナップルケーキ

食のコラム

台湾各地の鳳梨酥パイナップルケーキ食べ比べ。

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ムーングダル

ムーングダル moong dal [緑豆の揚げ菓子]

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キール　インド風プリン

キール kheer [インド風プディング]

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サンドパンジリ　ナッツ菓子

サンド・パンジリ sund panjeeri [ミックスナッツスイーツ]

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豆花/豆腐花 dòuhuā/dòufuhuā [豆乳プリン]

豆花/豆腐花 dòuhuā/dòufuhuā [豆乳プリン]

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麺茶剉冰　麺茶かき氷

麺茶剉冰 miàn chá cuò bīng [麺茶のかき氷]

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芝麻包ヂーマーバオ　zhī má bāo　胡麻饅頭

芝麻包 zhī má bāo [胡麻饅頭]

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ナム・ワーン nam wan [ココナッツぜんざい]

ナム・ワーン nam wan [ココナッツぜんざい]

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ケナリの実

インドネシア

ロティ・ケナリ roti kenari [ケナリのラスク]

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マイ・トーン／フォイ・トーンไหม(ฝอย)ทอง [アヒルの卵素麺]

マイ・トーン／フォイ・トーンไหม(ฝอย)ทอง [アヒルの卵素麺]

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