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和え物・マリネ

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ゴイ・ゴー・セン gỏi ngó sen tôm thịt [蓮の茎のサラダ]

ゴイ・ゴー・セン gỏi ngó sen tôm thịt [蓮の茎のサラダ]

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猟師さんに捕獲された猪

バブイ babui [イノシシ汁と肉・内臓の和え物]

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コーイパー　魚のラープ

コーイ・パー（ラープ・パー） koi pha [魚とハーブの和え物]

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福州乾拌麺 fú zhōu qián bàn miàn [福州風汁なし和え麺]

福州乾拌麺 fú zhōu qián bàn miàn [福州風汁なし和え麺]

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ヤム・プラー・ドゥックยำปลาดุก yampladuk [ナマズのサラダ]

ヤム・プラー・ドゥックยำปลาดุก yampladuk [ナマズのサラダ]

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乾意麺 qián yì miàn [幅広和え麺]

乾意麺 qián yì miàn [幅広和え麺]

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シャコ貝を捕獲する男

インドネシア

クラン・ラクササ kerang raksasa [シャコ貝のマリネ]

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海ぶどう　ルンプットラウト

インドネシア

ルンプット・ラウト rumput laut [海ぶどう、紅藻類、海藻]

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ゴイ・ブォーイ gỏi bưởi khế tôm khô [ザボンのサラダ]

ゴイ・ブォーイ gỏi bưởi khế tôm khô [ザボンのサラダ]

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サユール・プチェル　野菜のピーナッツソース和え

インドネシア

サユール・プチェル sayur pecel [茹で野菜のピーナッツソース]

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