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揚げ物

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ランギナン　インドネシアのポン煎餅

インドネシア

ランギナン ranginang [ポンせんべい]

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タフ・テロール tahu telur [豆腐のかき揚げ]

インドネシア

タフ・テロール tahu telur [豆腐のかき揚げ]

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エンピンゴレン　グネツムの実のスナック

インドネシア

エンピン・ゴレン emping goreng [グネツムの実の揚げせんべい]

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ケリピック・タラス keripik talas [タロイモチップス]

インドネシア

ケリピック・タラス keripik talas [タロイモチップス]

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チュチュール　黒米粉の蒸しパン

インドネシア

チュチュール cucur [黒米粉のドーナツ]

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イカンゴレン[揚げ魚のニンニク醤油がけ]

インドネシア

イカン・ゴレン・ケチャップ ikan goreng kecap [揚げ魚のニンニク醤油がけ]

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テロン・ゴレン・サウス・ケナリ terong goreng saus kenari [揚げ茄子のケナリソース]

インドネシア

テロン・ゴレン・サウス・ケナリ terong goreng saus kenari [揚げ茄子のケナリソース]

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カラスカラス karas-karas [黒米粉の揚げクッキー]

インドネシア

カラスカラス karas-karas [黒米粉の揚げクッキー]

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チチャチリータス chichachirritas [青バナナチップス]

チチャチリータス chichachirritas [青バナナチップス]

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バルク・ウズガラ　焼き魚　タイ

バルク・ウズガラ/タワ balık izgara/tava [焼き魚、揚げ魚]

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