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ネパール

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アップルクランブルケーキ

アップル・クランブル apple crumble cake [ネパールリンゴのケーキ]

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アルー・ジンブー　じゃがいものスパイス和え

アルー・ジンブー/ジーラ aloo jimbu/jeera [じゃがいものスパイス和え]

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ロキシー　ネパールのスピリッツ

ロキシー raksi [ネパール焼酎]

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ダルバードタルカリ　ネパールの定食

ダルバート・タルカリ dhal bhat talkari [ネパール風カレー定食]

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セルロティ　ネパール風ドーナツ

セルロティ sel roti [ネパール風米粉ドーナツ]

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ネパールのチキンカレー

チキンカレー chicken curry [ネパール風チキンカレー]

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アルー・ボリ　じゃがいもとササゲのカレー

アルー・ボリ aloo bori [じゃがいもとささげのカレー]

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ラーンゴフライドライス　水牛のチャーハン

ラーンゴ・フライドライス rango fried rice [水牛肉入り炒飯]

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チョーメン　焼きそば

チョウメン/チョーメン chowmen [焼きそば]

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カンチャンパ　そば粉マカロニのかりかり揚げ

カンチャンパ kanchemba [そば粉マカロニのカリカリ揚げ]

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