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アジア

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パオパジ　トマトとじゃがいもの煮込み　パン添え

パオパジ pav bhaji [トマトとポテトのカレー、パン添え]

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チキンドゥピアザ　玉葱2倍カレー

チキン・ドゥ・ピアザ chicken do pyaza [タマネギ２倍チキンカレー]

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ビンディ･マサラ　オクラのカレー

ビンディ・マサラ bhindi masala [オクラのスパイシーなカレー]

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パパダム papadam [豆粉のせんべい]

スリランカ

パパダム papadam [豆粉のせんべい]

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マール・ウィヤンジャナヤ maalu vyanjana [スリランカ風魚カレー]

スリランカ

マール・ウィヤンジャナヤ maalu vyanjana [スリランカ風魚カレー]

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マッルン mallun [刻み野菜とココナッツの炒めもの]

スリランカ

マッルン mallun [刻み野菜とココナッツの炒めもの]

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デビルドマッシュルーム devil [キノコと野菜の甘辛炒め]

スリランカ

デビルドマッシュルーム devil [キノコと野菜の甘辛炒め]

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ポル・サンボル pol sambol [ココナッツの和え物]

スリランカ

ポル・サンボル pol sambol [ココナッツの和え物]

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ククルマス・ウィヤンジャナヤ kukul mus vyanjana [チキンカレー]

スリランカ

ククルマス・ウィヤンジャナヤ kukul mus vyanjana [チキンカレー]

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バンダッカ・テルダーラ bandakka thel dara [オクラのスパイス炒め]

スリランカ

バンダッカ・テルダーラ bandakka thel dara [オクラのスパイス炒め]

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