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アジア

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セルロティ　ネパール風ドーナツ

セルロティ sel roti [ネパール風米粉ドーナツ]

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ネパールのチキンカレー

チキンカレー chicken curry [ネパール風チキンカレー]

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アルー・ボリ　じゃがいもとササゲのカレー

アルー・ボリ aloo bori [じゃがいもとささげのカレー]

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ラーンゴフライドライス　水牛のチャーハン

ラーンゴ・フライドライス rango fried rice [水牛肉入り炒飯]

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チョーメン　焼きそば

チョウメン/チョーメン chowmen [焼きそば]

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カンチャンパ　そば粉マカロニのかりかり揚げ

カンチャンパ kanchemba [そば粉マカロニのカリカリ揚げ]

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砂鍋鮭魚頭 shā guō guī yú tóu [鮭の頭鍋]

砂鍋鮭魚頭 shā guō guī yú tóu [鮭の頭鍋]

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酸白牛肉 suān bái niú ròu [白菜の漬物と牛肉炒め]

酸白牛肉 suān bái niú ròu [白菜の漬物と牛肉炒め]

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油條鮮蚵 yóu tiáo xiān hé [牡蠣と油条の煮込み]

油條鮮蚵 yóu tiáo xiān hé [牡蠣と油条の煮込み]

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塔香茄子/九層塔茄子 tǎ xiāng qié zǐ [茄子と台湾バジルの炒め物]

塔香茄子/九層塔茄子 tǎ xiāng qié zǐ [茄子と台湾バジルの炒め物]

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