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アジア

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炒山蘇シマオオタニワタリの炒め物

炒山蘇 chǎo shān sū [シマオオタニワタリの炒め物]

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タイスキ鍋

タイスキ ไทยสุกี้ [タイ風寄せ鍋]

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ブラローイナムキン　白玉入り生姜湯

ブアローイ・ナムキンบัวลอยน้ำขิง [ごま白玉団子入り生姜湯]

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豆苗の炒め物　台湾

炒青菜 chǎo qīng cài [青菜炒め]

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カシコセクワ　ネパール風串焼き

カシ・コ・セクワ khasi ko sekuwa [ネパール風串焼き]

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ムンバイのベルプリー

ベルプリー bhelpuri [インド風スパイシーミックススナック]

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マサラドーサ

ドーサ dosa [南インド風米粉と豆粉のクレープ]

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マス・コ・バラ　豆粉のお好み焼き

マス・コ・バラ/ウォー mas ko bara/woh [豆粉のお好み焼き]

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シャクパ　ネパール風雑炊

シャクパ shyakpa [ネパール風雑炊]

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タントゥク　ネパール風きしめん

タントゥク/テントゥク thantuk [チベット風平打ち煮込みうどん]

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