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タイ

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ネームヤーンをかじったところ

ネーム・ヤーン แหนมย่าง [発酵ソーセージの炭火焼き]

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ヤム・プラー・ドゥックยำปลาดุก yampladuk [ナマズのサラダ]

ヤム・プラー・ドゥックยำปลาดุก yampladuk [ナマズのサラダ]

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サイクローク・イサーンไส้กรอกอีสาน [東北風ソーセージ]

サイクローク・イサーンไส้กรอกอีสาน [東北風ソーセージ]

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クン・ラー・ソット　海老の醤油ソース

クン・ラー・ソット กุ้งราดซอส [エビのニンニク醤油ソース]

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マイ・トーン／フォイ・トーンไหม(ฝอย)ทอง [アヒルの卵素麺]

マイ・トーン／フォイ・トーンไหม(ฝอย)ทอง [アヒルの卵素麺]

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ムーハン　子豚の丸焼き

ムー・ハン หมูหัน mu han [子豚の丸焼き]

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プラーパオクルア　焼き魚

プラー・パオクルア ปลาเผาเกลือ [魚の塩焼き]

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プラーチョン・トー・ヤムタクライ揚げ雷魚のレモングラスソース

プラーチョン・トーッ・ヤム・タクライ ปลาช่อนทอดยำตะไคร้ [揚げ雷魚のレモングラスソース]

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カポップラー･ナムデーン魚の浮き袋のあんかけスープ

カポップラー･ナムデーン กระเพาะปลาน้ำแดง [魚の浮き袋のあんかけスープ]

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カノム・グイチャイ　タイ風韮饅頭

カノム・グイチャイ ขนมกุ้ยช่าย [タイ風韮饅頭]

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