世界の食べ物　a food of the world

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クルポン　蜜入り団子

インドネシア

クルポン klepon [蜜入り団子]

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世界の行事食

インドネシア：割礼のお祝い料理作りを拝見。

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ランギナン　インドネシアのポン煎餅

インドネシア

ランギナン ranginang [ポンせんべい]

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ブルム　ライスワイン

インドネシア

ブルム beram [どぶろく]

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ポテン（タペ） poten [発酵米のお菓子]

インドネシア

ポテン（タペ） poten [発酵米のお菓子]

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カリ・プダック kari pudak [椰子の穂先のココナッツミルクカレー]

インドネシア

カリ・プダック kari pudak [椰子の穂先のココナッツミルクカレー]

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プルチン・カンクン plecing kangkung [空芯菜の辛味和え]

インドネシア

プルチン・カンクン plecing kangkung [空芯菜の辛味和え]

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世界の料理を作ってみた

凉拌干豆腐絲－干し豆腐の和え物

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世界の料理を作ってみた

キノコの進化系？圧縮型キノコ各種で中華料理。

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食のコラム

お魚になる前に食べちゃう。「魚卵」料理いろいろ。

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