世界の食べ物　a food of the world

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シーバスステーキ　スズキのムニエル

アメリカ合衆国

シー・バス・ステーキ sea bass steak [スズキのムニエル]

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ターキー・ア・ラ・キング

アメリカ合衆国

ターキー・ア・ラ・キング turkey a la king [七面鳥の王様風]

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グジャラーティーターリー

グジャラーティー・ターリー gujarati thali [グジャラート風カレー定食]

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ダヒ・バラ　豆コドーナツのヨーグルトソース

ダヒ・バラ dahi bara [豆粉ドーナツのヨーグルトがけ]

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チキンパティヤラ　パティヤラ風チキンカレー

チキン・パティヤラ chicken patiyala [パティヤラ風チキンカレー]

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パオパジ　トマトとじゃがいもの煮込み　パン添え

パオパジ pav bhaji [トマトとポテトのカレー、パン添え]

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チキンドゥピアザ　玉葱2倍カレー

チキン・ドゥ・ピアザ chicken do pyaza [タマネギ２倍チキンカレー]

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ビンディ･マサラ　オクラのカレー

ビンディ・マサラ bhindi masala [オクラのスパイシーなカレー]

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各国食文化解説

スリランカ料理

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パパダム papadam [豆粉のせんべい]

スリランカ

パパダム papadam [豆粉のせんべい]

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