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肉

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ビベル・ドルマス　ピーマンの肉詰め

ビベル・ドルマス biber dolması [トルコ風ピーマンの肉詰め]

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イズガラキョフテ　肉団子

ウズガラ・キョフテ Izgara köfte [トルコ風肉団子]

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パトゥルジャン・ケバブ　茄子と挽肉の串焼き定食

パトゥルジャン・ケバブ patlıcan kebabı [茄子と挽肉の串焼き]

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龍蹄ロンティ [豚の太股の醤油煮込み]

龍蹄ロンティ [豚の太股の醤油煮込み]

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蒸しシュウマイ

羊肉焼麦 syaomai [羊肉のシュウマイ]

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サムギョプサル 삼겹살 [豚三枚肉の焼き肉]

サムギョプサル 삼겹살 [豚三枚肉の焼き肉]

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クォンプルコギ 꿩불고기 [キジのプルコギ]

クォンプルコギ 꿩불고기 [キジのプルコギ]

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ユファンオリフンジェシャブシャブ유황오리훈제샤브샤브 [硫黄鴨薫製しゃぶしゃぶ]

ユファンオリフンジェシャブシャブ유황오리훈제샤브샤브 [硫黄鴨薫製しゃぶしゃぶ]

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サークー・サイ・ムーสาคูไส้หมู [豚挽肉入りタピオカ蒸し団子]

サークー・サイ・ムーสาคูไส้หมู [豚挽肉入りタピオカ蒸し団子]

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カー・ムー ขาหมู kha mu [豚足の煮込み]

カー・ムー ขาหมู kha mu [豚足の煮込み]

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