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肉

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アヤム・クルユク ayam kuluyuk [鶏の甘酢あんかけ]

インドネシア

アヤム・クルユク ayam kuluyuk [鶏の甘酢あんかけ]

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フィレ・デ・ロモ filet de lomo [ヒレステーキ]

フィレ・デ・ロモ filet de lomo [ヒレステーキ]

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コルデロ cordero con crema de champiñones [仔羊のキノコクリーム]

コルデロ cordero con crema de champiñones [仔羊のキノコクリーム]

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サルテーニャ salteña [ミートパイ]

サルテーニャ salteña [ミートパイ]

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シルパンチョ sillpancho [わらじステーキのせご飯]

シルパンチョ sillpancho [わらじステーキのせご飯]

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オユキート・コン・チャクイ

オユキート・コン・チャクイ olluguito con charqui [干し肉とオユコ炒め]

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アヤム・パンガン ayam panggang pemuteran [スパイシーグリルチキン]

インドネシア

アヤム・パンガン ayam panggang pemuteran [スパイシーグリルチキン]

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アヤム・ベカカッ ayam bekakak [ベカカ風チキン]

インドネシア

アヤム・ベカカッ ayam bekakak [ベカカ風チキン]

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アヤム・ケジュ ayam keju [チーズチキン]

インドネシア

アヤム・ケジュ ayam keju [チーズチキン]

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ティット・コー・ヌック・ドゥアthịt kho nước dừa [豚肉のココナッツジュース煮]

ティット・コー・ヌック・ドゥアthịt kho nước dừa [豚肉のココナッツジュース煮]

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