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インドネシア

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ブルム　ライスワイン

インドネシア

ブルム beram [どぶろく]

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ポテン（タペ） poten [発酵米のお菓子]

インドネシア

ポテン（タペ） poten [発酵米のお菓子]

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カリ・プダック kari pudak [椰子の穂先のココナッツミルクカレー]

インドネシア

カリ・プダック kari pudak [椰子の穂先のココナッツミルクカレー]

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プルチン・カンクン plecing kangkung [空芯菜の辛味和え]

インドネシア

プルチン・カンクン plecing kangkung [空芯菜の辛味和え]

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エス・サラン・ブルン es sarang burung [ツバメの巣入りかき氷]

インドネシア

エス・サラン・ブルン es sarang burung [ツバメの巣入りかき氷]

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タフ・テロール tahu telur [豆腐のかき揚げ]

インドネシア

タフ・テロール tahu telur [豆腐のかき揚げ]

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ルジャック rujak [インドネシア風フルーツサラダ]

インドネシア

ルジャック rujak [インドネシア風フルーツサラダ]

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コフ・コフ kohu kohu [もやしと魚のココナッツ和え]

インドネシア

コフ・コフ kohu kohu [もやしと魚のココナッツ和え]

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テロール・ダダール telur dadar [卵焼き]

インドネシア

テロール・ダダール telur dadar [卵焼き]

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フーユンハイ foo yong hai [インドネシア風あんかけ卵焼き]

インドネシア

フーユンハイ foo yong hai [インドネシア風あんかけ卵焼き]

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