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アジア

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クエ・ティアウ・クア kue tiaw kuah [あんかけきしめん]

インドネシア

クエ・ティアウ・クア kue tiaw kuah [あんかけきしめん]

http://w-foods.com/wp-content/uploads/2020/09/worldfoods-logo.png 世界の食べ物　a food of the world

エンバル　キャッサバ芋煎餅

インドネシア

エンバル embal [発酵キャッサバ粉、キャッサバ芋煎餅]

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ピーサンゴレン　揚げバナナ

インドネシア

ピーサン・ゴレンpisang goreng [揚げバナナ]

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アヤムゴレン　鶏の唐揚げ

インドネシア

アヤム・ゴレン ayam goreng [インドネシア風フライドチキン]

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ビア・ラーオ

ビア・ラーオ beer lao [ラオスビール]

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ホワイトローズ

ボン・ホン・チャン bông hồng trắng [ホワイトローズ：ホイアン風米粉のワンタン]

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ゴイ・ブォーイ gỏi bưởi khế tôm khô [ザボンのサラダ]

ゴイ・ブォーイ gỏi bưởi khế tôm khô [ザボンのサラダ]

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ニルギリ・チキン

ニルギリ・チキン nilgiri chicken [ニルギリ風鶏の香草焼き]

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フィッシュモーリー　南インド風魚のココナッツミルク煮込み

フィッシュ・モーリー fish moli/molee [ケララ風魚のココナッツ煮込み]

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ムルグ・マッカーニー　バターチキン

ムルグ・マッカーニ murgh makhani [バターチキン]

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