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アジア

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マーガレットカフェエナタのエッグタルト

香港・マカオ

エッグタルト蛋達 egg tarte

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マライヨ　バラナシのミルクメレンゲ

マライヨ malaiyo [バラナシ名物ミルクメレンゲ]

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プラーパオクルア　焼き魚

プラー・パオクルア ปลาเผาเกลือ [魚の塩焼き]

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プラーチョン・トー・ヤムタクライ揚げ雷魚のレモングラスソース

プラーチョン・トーッ・ヤム・タクライ ปลาช่อนทอดยำตะไคร้ [揚げ雷魚のレモングラスソース]

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カポップラー･ナムデーン魚の浮き袋のあんかけスープ

カポップラー･ナムデーン กระเพาะปลาน้ำแดง [魚の浮き袋のあんかけスープ]

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山羌湯 [キョンのスープ]

山羌湯 shān qiāng tāng [キョンのスープ]

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カノム・グイチャイ　タイ風韮饅頭

カノム・グイチャイ ขนมกุ้ยช่าย [タイ風韮饅頭]

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ガイ・パッ・キン　鶏肉と生姜の炒め物

ガイ・パッ・キン ไก่ผัดขิง [鶏肉と生姜の炒め物]

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ムー・ヨー　ポークソーセージ

ムー・ヨー หมูยอ moo yo [ポークソーセージ]

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カオパット　タイ風炒飯

カオ・パット ข้าวผัด khao phat [タイ風焼き飯]

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