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アジア

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ホーモック　魚のすり身の蒸し物

ホーモック・プラー ห่อหมกปลา [魚のすり身の包み蒸し]

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サラパオ　肉まん

サラパオ・サイ・ムーサップ ซาลาเปา ไส้หมูสับ [肉まん・豚まん]

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カオトム　粥

カオ・トム・ルークチン・ムー ข้าวต้มลูกชิ้นหมู [豚肉団子入りぞうすい]

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ヤムジンガイ　北タイ風とりスープ

ヤムジンガイ ยำจิ๊นไก่ [北部風スパイシー鶏スープ]

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カノムチン・ナムギャオ　タイ北部風スープ麺

カノムチン・ナムギャオ ขนมจีนน้ำเงี้ยว [北タイ風トマト入り汁素麺]

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プーパッポンカリー　蟹のカレー卵炒め

プー・パッ・ポン・カリー ปูผัดผงกระหรี่ [蟹のカレー炒め]

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ラートナー　あんかけ

バミーヨック・クロップ・ラートナー・ムーบะหมี่หยกกรอบราดหน้าหมู[餡かけ焼きそば]

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クントートソースマカム　海老フライのタマリンドソース

クン・トート・ソッ・マカーム กุ้งทอดซอสมะขาม [エビフライのタマリンドソース]

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パッ・カナー・ナムマンホーイ　カイラン菜のオイスターソース炒め

パット・カナー・ナムマンホーイ ผัดคะน้าน้ำมันหอย [カイランのオイスターソース炒め]

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グリーンカレー

ケーン・キアオ・ワーンแกงเขียวหวาน [グリーンカレー]

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