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鶏

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三杯鶏脚　鍋アップ

三杯鶏脚 sānbēijījiǎo [鶏肉の甘辛煮]

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タンドーリチキン

タンドーリ・チキン tandoori chicken [鶏のヨーグルトスパイス漬け窯焼き]

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南乳炸鶏翅腐乳付け手羽先揚げ

南乳炸鶏翅 nán rǔ zhá jī chì [腐乳付け手羽先揚げ]

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ピン・カイ　焼き鳥

ピン・カイ ping kai [焼き鳥]

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エチソ・デ・ポジョ hechizo de pollo [ペルー風ラタトゥーユ]

エチソ・デ・ポジョ hechizo de pollo [ペルー風ラタトゥーユ]

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カルド・デ・ガジーナ caldo de gallina [鶏のスープ麺]

カルド・デ・ガジーナ caldo de gallina [鶏のスープ麺]

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ソト・アヤム soto ayam [鶏肉の具だくさんスープ]

インドネシア

ソト・アヤム soto ayam [鶏肉の具だくさんスープ]

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アヤムゴレン　鶏の唐揚げ

インドネシア

アヤム・ゴレン ayam goreng [インドネシア風フライドチキン]

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ニルギリ・チキン

ニルギリ・チキン nilgiri chicken [ニルギリ風鶏の香草焼き]

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ムルグ・マッカーニー　バターチキン

ムルグ・マッカーニ murgh makhani [バターチキン]

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