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魚介

asagiri-mayo

チュミゴレン　イカリング

インドネシア

チュミ・ゴレン cumi goreng [イカリング・イカの唐揚げ]

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フカヒレ餃子

香港・マカオ

魚翅灌湯餃 [フカヒレ水餃子]

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チングリブーナ　ベンガル風海老カレー

チングリ・ブーナ chingri bhuna [ベンガル風海老の炒め煮]

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プラーパオクルア　焼き魚

プラー・パオクルア ปลาเผาเกลือ [魚の塩焼き]

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プラーチョン・トー・ヤムタクライ揚げ雷魚のレモングラスソース

プラーチョン・トーッ・ヤム・タクライ ปลาช่อนทอดยำตะไคร้ [揚げ雷魚のレモングラスソース]

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カポップラー･ナムデーン魚の浮き袋のあんかけスープ

カポップラー･ナムデーン กระเพาะปลาน้ำแดง [魚の浮き袋のあんかけスープ]

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ホーモック　魚のすり身の蒸し物

ホーモック・プラー ห่อหมกปลา [魚のすり身の包み蒸し]

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プーパッポンカリー　蟹のカレー卵炒め

プー・パッ・ポン・カリー ปูผัดผงกระหรี่ [蟹のカレー炒め]

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クントートソースマカム　海老フライのタマリンドソース

クン・トート・ソッ・マカーム กุ้งทอดซอสมะขาม [エビフライのタマリンドソース]

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サバヒー

世界の料理を作ってみた

横濱中華街で手に入れたサバヒーでスープ！

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