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焼き物

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ミディエ・ドルマス　ムール貝のピラフ詰め

ミディエ・ドルマス midye dolması [ムール貝のピラフ詰め]

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くるみ入りバクラヴァ

バクラヴァ baklava　[蜜漬けナッツパイ]

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スィミット

スィミット simit [ごま付ドーナツ型パン]

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イズガラキョフテ　肉団子

ウズガラ・キョフテ Izgara köfte [トルコ風肉団子]

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パトゥルジャン・ケバブ　茄子と挽肉の串焼き定食

パトゥルジャン・ケバブ patlıcan kebabı [茄子と挽肉の串焼き]

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サムギョプサル 삼겹살 [豚三枚肉の焼き肉]

サムギョプサル 삼겹살 [豚三枚肉の焼き肉]

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クォンプルコギ 꿩불고기 [キジのプルコギ]

クォンプルコギ 꿩불고기 [キジのプルコギ]

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ケランチム 계란찜 [韓国風茶碗蒸し]

ケランチム 계란찜 [韓国風茶碗蒸し]

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クルパジョン 쿨파죤 [牡蠣の葱お好み焼き]

クルパジョン 쿨파죤 [牡蠣の葱お好み焼き]

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サイッ・モアン・アン saich moan ang [焼き鳥]

カンボジア

サイッ・モアン・アン saich moan ang [焼き鳥]

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